鸭肉是一种常见的肉类食材 ， 生活中十分常见 ， 可以制成烤鸭也能做成鸭煲 ， 有多种不同的吃法 ， 是很多喜肉人群的最爱 。那么鸭肉有哪些功效与作用呢？平时吃鸭肉又有什么好处呢？今天小编就为大家具体说一说 。
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鸭肉的功效与作用 1、鸭肉能益气补虚
鸭子这种动物平时多以水生物为食 ， 它的肉味苦 ， 性寒 ， 可以入肺经和胃经和肾经 ， 可以大补虚劳 ， 也能滋补五脏 ， 更能止咳生津 ， 平时食用可以清热健脾 ， 也能缓解身体虚弱和浮肿 ， 另外对人类的小便不利和营养不良引起的水肿 ， 也能一定的缓解功效 。
2、鸭肉能滋补身体
【鸭肉的功效与作用】鸭肉还可以入药 ， 有很强的滋补功效 ， 它含有大量的蛋白质和矿物质以及多种维生素 ， 可以缓解身体虚弱 ， 补虚强身 ， 特别适合那些身体虚弱的人群食用 。另外鸭肉中还含有一定数量的烟酸 ， 这种物质可以保护人类的心脏 ， 预防心肌梗死 。
3、鸭肉能预防神经炎和脚气
鸭肉中的维生素含量特别高 ， 人们食用以后可以吸收大量的维生素B与维生素E ， 它们可以抑制人体内的多种病毒 ， 能预防人类的神经炎和脚气病 ， 平时经常食用还能延缓衰老 ， 延长寿命 。
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