东南亚牛肉菜
材料:
(1).Rendang 粉适量(量要可以覆盖到全部的牛肉)、
(2) 切块牛肉500g
(3) 红葱头适量切碎、蒜头少许切碎
(4)3杯椰浆、南姜适量切片、香茅1根拍扁、柠檬叶少许、炒香椰丝乾适量
做法:
1.以热油将红葱头、蒜头、南姜、香茅爆香.
2.加入牛肉和Rendang粉拌炒.
3.加入1杯半椰浆,小火炖半小时.
4.再放一次(1杯半)椰浆, 煮至汤汁浓稠, 放入柠檬叶.
5.再以盐调味,最后放入炒香的椰丝即可.
给加分咯~~~
文章插图
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