洋白菜也就是卷心菜或者包菜 ， 饮食方面的食用机会非常多 ， 洋白菜可以帮助我们身体提升耐寒能力 ， 抗病能力 ， 改善身体的适应能力 。下面就看看洋白菜怎么做好吃吧 。
文章插图
洋白菜怎么做好吃一、糖醋洋白菜怎么做
第一步：准备半个圆白菜 ， 干辣椒少许 ， 生姜三片 ， 调料若干 。
第二步：圆白菜清洗切片之后用热水汆熟 。
第三步：在锅中加入油后用干辣椒末和姜末爆香 。
第四步：倒入洋白菜 ， 醋 ， 糖 ， 开大火将洋白菜炒均匀 ， 最后撒上鸡精 ， 盐和几滴白醋 。
二、炝炒洋白菜
第一步：先将洋白菜撕成碎片 ， 清洗干净沥水 。
第二步：热锅后加油烧热 ， 油热到七成左右加入花椒 ， 干辣椒等香料爆香锅子 。
第三步：洋白菜放入开始翻炒断生 ， 之后加入鸡精翻炒均匀出锅 。
三、洋白菜的营养功效
【洋白菜怎么做好吃 洋白菜的营养功效】洋白菜中有大量的维生素C ， 还有叶酸 ， 所以洋白菜很适合孕妇食用 ， 适合贫血的人补充营养 。洋白菜还有抗癌的营养成分 ， 在蔬菜中抗癌效果非常显著 ， 吃洋白菜就能偶帮助提高人体免疫力 ， 改善感冒和体弱问题 ， 更可以保护癌症患者恢复身体机能 。
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