椴树雪蜜和蜂蜜的区别

椴树雪蜜和蜂蜜的区别：颜色不同、结晶能力不同。椴树雪蜜呈乳白色，结晶后晶莹洁白或者是乳黄色；蜂蜜呈黄色，整体较为黏稠；椴树雪蜜和蜂蜜相比较，椴树雪蜜结晶能力比较强，放置一两天就会完全变成固态，而蜂蜜需要放置较长的一段时间。【椴树雪蜜和蜂蜜的区别】

文章插图
蜂蜜也就是蜜蜂酿制的蜜，蜂蜜是糖的过饱和溶液，当处于低温时就会产生结晶，会生成结晶的是葡萄糖，剩余不会产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜在常压、常温下，有两种不同的物理状态，也就是结晶态和液态。液态蜜是蜂蜜从蜂巢中分离出来并一直保持着透明或者是半透明黏稠的液体。