魔芋是一种根茎类菜品 ， 它营养丰富 ， 口感软糯 ， 很多人都喜欢食用它 。但是有些人对魔芋的做法了解不多 ， 不知道它怎么做才好吃 。为此小编今天就对它的做法做一个专门的介绍 ， 大家看过以后就会知道魔芋怎么做最好吃了 。
文章插图
魔芋的做法 魔芋怎么做好吃
1、剁椒魔芋
剁椒魔芋很好吃 ， 在制作时需要准备魔芋、蒜蓉和葱白以及剁椒和淀粉与香油等材料 。制作时把魔芋切成片状 ， 葱切成葱花 ， 在锅中放油加热以后把蒜蓉和葱白以及剁椒放入炒香我 ， 在后把魔芋片放入锅中炒制 ， 炒匀以后加入少量糖和生抽 ， 炒匀再用水淀粉勾芡 ， 最后淋上香油就能出锅 。
2、魔芋木瓜糖水
魔芋与木瓜一起煮成糖水也很好喝 ， 在煮制时需要准备魔芋五百克 ， 木瓜一个 ， 红糖适量 ， 把魔芋切成粒 ， 用水煮开 ， 然后取出 ， 再把木瓜切成块状 ， 加入清水和红糖一起煮制 ， 煮到魔芋熟透 ， 就能关火 ， 降温以后入冰箱冷藏几个小时再吃 ， 味道特别好 。
3、清炒魔芋
【魔芋怎么做好吃 魔芋的做法技巧】魔芋清炒也很好吃 ， 制作时需要魔芋四百克 ， 葱姜蒜各适量 ， 高汤和豆瓣酱以及盐和食用油也要适量准备一些 。制作时把魔芋切成片状 ， 入沸水焯一下 ， 取出去掉水分 ， 锅中放油加热以后把葱姜蒜放入炒香 ， 加入豆瓣酱炒匀 ， 再加入高汤 ， 烧开以后加入焯好的魔芋 ， 再加入食用盐 ， 等魔芋入味以后加入少量鸡精调味 ， 调匀以后直接出锅就能食用 。
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