河北菜糕的做法
主料年糕适量
辅料洋葱(白皮,脱水)适量胡萝卜少许白菜少许
调料葱适量韩式辣酱适量水适量
白菜糕的做法
1.把洋葱和红萝卜用油爆炒一下,闻到香味就可以了,不用炒熟
2.闻到洋葱和红萝卜香味,就可以加适量的水和韩国辣椒酱,还有酱油调味
白菜糕KB.jpg
3.加入年糕到步骤2搅拌均匀
4.用中火把所有水份收干即可
材料
乌冬面2包,辣白菜,五花肉,韭菜苔,蒜末,韩国辣酱2大匙,水,油
做法
1.乌冬面两包、辣白菜根据你自己喜欢了 。
2.五花肉切薄片,再准备些韭菜苔,或者韭菜之类的,总是也是随你喜欢了 。
3.还要再准备些蒜末 。煮开一锅水,先把乌冬面煮过,乌冬面本来就是熟的了,煮开就好了,然后捞出来控干水分 。
4.舀两勺韩国辣酱,加适量水稀释一下,搅拌均匀 。
5.然后炒锅,放少许油,先把五花肉片煸炒至微黄,再把辣白菜放入锅中一起炒 。
6.然后把稀释过的韩国辣酱倒入锅中,稍微炒一下,就可以把乌冬面放入锅中,充分拌炒,和辣酱炒拌均匀 。
7.最后把韭菜苔放入锅中,略微翻炒就可以出锅了 。盐就不用再放了,辣白菜有盐了,辣酱也有了,这样的味道就足够了 。别看就只是辣白菜和辣酱,辣的却是很舒服啊!
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