白毫银针是一种茶叶,是白茶中品质最好的一种茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。那么,白毫银针的特点是什么呢?下面一起来了解看看 。白毫银针的特点?白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银 。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口 。政和所产,汤味醇厚,香气清芬 。白毫银针主要品种?白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目 。?北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫) 。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和 。?福鼎大白茶原产于福鼎的太姥山,太姥山产茶历史悠久,有人分析,陆《茶经》中所截“永嘉县东三百里有白茶山”,就指的是福鼎太姥山 。清代周亮工《闽小记》中曾提到福鼎太姥山古时有“绿雪芽”名茶,“今呼白毫” 。如此推来,福鼎大白茶品种和用其芽制成的白毫银针,历史相当久远矣 。南路银针-政和县、松溪县、建阳市,茶树品种为政和大白茶 。外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚 。?白毫银针的保健功能?白毫银针营养价值高,它含有的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍 。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富 。因此,泡饮可以补充人体营养需求 。另外,白毫银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药 。有健胃提神、法湿退热之功,常作为药用,有降虚火,解邪毒的作用,常饮能防疫祛病,被视为治疗麻疹的良药 。白毫银针是品质优异的茶品,营养保健价值高,是天然健康的保健茶饮,可以长期饮用保健养生,只要正确合理的饮用对身体的好处是很多的,而且一般人群均可饮用 。风热感冒,麻疹患者可多饮 。
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