红酒焖大排的做法大全
【红酒焖大排的做法大全】
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红酒焖大排的做法
猪大排洗干净 ， 放入锅中
锅中加入干红 ， 盐 ， 姜 ， 适量清水使液面刚刚没过肉
大火烧开 ， 小火炖30min至熟
取一小炒锅 ， 融化黄油 ， 加入黑胡椒 ， 少许炖肉的汤和蜂蜜 ， 熬匀
把大排装盘 ， 浇上黑椒蜜汁 ， 配时蔬
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