西冷牛排怎么煎
西冷牛排的做法：
1、准备材料：西冷牛排1块、黑胡椒适量、海盐适量、迷迭香2枝、黄油适量、黑胡椒酱适量、西蓝花3朵、香菇1个、洋葱小半个 。
2、牛排提前解冻 ， 用纸巾吸干水分 。
3、撒上黑胡椒粉和适量海盐粒 ， 涂抹均匀 。
4、迷迭香揪下叶子 ， 揉一揉撒在牛排表面 ， 腌制10分钟 。
5、平底锅烧热 ， 倒入液体黄油 。
6、烧热后 ， 放入牛排 。
【西冷牛排怎么煎】7、2分钟后翻个面 ， 煎熟关火即可 。
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