软肉类菠萝蜜
软的说明菠萝蜜熟透了 。
成熟的菠萝蜜吃在嘴里的口感是有点软绵绵的，不过菠萝蜜还没有完全成熟时，口感却是脆的，菠萝蜜在生活中是 一种十分受欢迎的水果 。
菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用 。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退 。
扩展资料：
注意事项：
菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象 。因此在吃菠萝蜜之前，最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟，这样不仅能减少过敏的出现，而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜 。
还需注意的是蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状，还会引起腹泻，如严重会导致死亡 。
参考资料来源：人民网-菠萝蜜有利于调理身体机能 菠萝蜜还能煮熟后食用
人民网-如何选购菠萝蜜？菠萝蜜的营养价值
菠萝蜜炒肉柳：
菠萝蜜半斤瘦肉3两姜丝少许春菜叶3片
步骤：
1.瘦肉洗净，切成肉柳或者厚的肉片，用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟 。
2.菠萝蜜去核后，切成3瓣，备用 。
3.春菜叶洗净后摆在盘子上 。
4.油锅烧热，用姜丝爆香，将肉柳下锅滑油，翻炒几下 。肉色变白后，把菠萝蜜倒入锅中，加少许生抽、盐，翻炒几下 。
变软了就可以吃了再放就变酸坏掉了不香是因为本来这个东西在树上就没怎么够时间就被摘了这样的菠萝蜜就算放软了熟了也不会很香但是你一定得吃了再不吃就坏掉了
