滇红工夫茶 ， 属大叶种类型的工夫茶 ， 以外形肥硕紧实 ， 金毫显露和香高味浓的品质独树一帜 。那滇红茶有何品质特征呢？滇红品质特征?滇红茶的茶叶看起来比较大 ， 是属于大叶种的茶类 。?外形肥硕紧实、金毫显露 ， 味道香浓有一定的刺激性 ， 在工夫红茶中独具一格 。?它在一年之中有着不同的采制时间 ， 品质因此也有所差别 。一般的情况下 ， 春茶会比夏秋茶来的好 。?滇红茶毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类 。不同时期颜色也有一定的差别：春茶大多数是淡黄色 ， 夏茶呈菊黄色 ， 秋茶看起来是金黄色的 。滇红工夫茶中 ， "滇红特级松针"以1芽1叶为主制造而成 ， 成品茶芽叶肥壮 ， 苗锋秀丽完整 ， 金毫显露 ， 色泽乌黑油润 ， 汤色红浓透明 ， 滋味浓厚鲜爽 ， 香气高醇持久 ， 叶底红匀明亮 。?传统大叶种（勐库种、凤庆种、勐海种） ， 该类型以条索肥硕、滋味醇厚、蜜糖香足为佳；?中小叶种乌龙系品种（梅占、黄旦、软枝等） ， 这种类型香气独特 ， 滋味清爽为佳；?大叶种改良种（凤庆系、清水系、云抗系等） ， 这种类型强调外形漂亮 ， 滋味浓强；?野生种 ， 这种类型外形偏黑无毫 ， 外形独特 ， 滋味无统一特征 ， 为小众产品；?紫鹃 ， 紫鹃为中叶种 ， 对防治花粉过敏有特效 ， 其所制滇红外形紫黑 ， 汤色发紫 ， 滋味浓强 。滇红茶的产地?按目前云南红茶的生产情况来看 ， 滇红茶的主要产地位于滇西南澜沧江以西 ， 怒江以东的高山峡谷区 ， 包括临沧凤庆、临沧双江、勐海等县一带 。?在以上提及到滇红茶产地中 ， 该地域境内群峰起伏 ， 平均海拔1000米以上 。属亚热带气候 ， 年均气温18～22℃ ， 年积温6000℃以上 ， 昼夜温差悬殊 。年降水量1200～1700毫米 ， 有“晴时早晚遍地雾 ， 阴雨成天满山云”的气候特征 。?其地森林茂密 ， 落叶枯草形成深厚的腐殖层 ， 土壤肥沃 ， 致使茶树高大 ， 芽壮叶肥 ， 着生茂密白毫 ， 即使长至5～6片叶 ， 仍质软而嫩 ， 尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量 ， 居中国茶叶之首 。以上就是对滇红工夫茶的介绍了 ， 滇红工夫茶 ， 属大叶种类型的工夫茶 ， 是我国工夫红茶的新葩 ， 以外形肥硕紧实 ， 金毫显露骨和香高味浓的品德独树一帜 ， 而称著于世 。
推荐阅读
- 工夫红茶的品质特征，外形条索细紧、色泽乌润！
- 祁门红茶的品质特征概括：条形细紧苗秀、色泽乌润
- 滇红过期能喝吗？别喝
- 回族饮食风俗
- 终身学习的特征有哪些
- 云南滇红价格一斤多少钱 2020云南滇红茶的最新报价
- 泡云南滇红需要多少度的水
- 2019问答 普洱熟茶的地域特征不明显，那还有看产区的必要吗？
- 如何鉴别铁观音茶品质的好坏
- 哪里的茉莉茶品质最好