红菜苔是南方地区出产的一种特色菜品，因为它的叶脉和茎杆都是紫红色而得名 。红菜苔早在古代唐朝年间就已经开始出现，那时它是专门供皇家食用的御用食品 。说了这么多红菜苔有什么功效呢？它怎么吃最好呢？接下来小编就带你们去具体了解一下 。
【红菜苔的功效 红菜苔怎么做好吃】
文章插图
红菜苔的功效 红菜苔怎么吃好1、红菜苔的功效
红菜苔是一种营养丰富的蔬菜，胡萝卜素、铁以及钙以及大量的抗坏血酸，人们食用以后可以起到活血、润肠以及提高身体免疫力等多种功效，另外平时多吃红菜苔还能补血，强壮骨骼，可以减少骨质疏松和贫血的发生 。
2、红菜苔榨汁喝好
红菜苔可以榨汁以后饮用，榨汁时取两百克红菜苔用清水洗净，然后切碎，放在料理机中取出汁液，再加入适量的蜂蜜调匀，然后直接服用，每次一小杯就可以，平时经常喝红菜苔汁，可以预防夜盲症也能治疗女性的痛经 。
3、红菜苔炒腊肉
红菜苔炒腊肉也很好吃，在炒制时要把腊肉放在锅中提前蒸熟，然后切成块状，再把红菜苔去掉叶子和顶花，然后切成段状，起锅放油加葱花炒香，再把腊肉放入炒制，炒出油脂以后放入红菜苔，加入生抽和食用盐等调味料，炒匀即可出锅 。
推荐阅读
- 关于狗的吉祥语
- 白葡萄柚的功效与作用 吃白葡萄柚的好处
- 最能代表中国的八大元素
- 水饺加盟店饺子价格表
- 手机换号码绑定的东西怎么办
- 鸡蛋西红柿卤的做法 鸡蛋西红柿卤怎么做好吃
- 关于鱼的吉祥语
- 油菜和油麦菜的区别
- 学烧烤哪里学
- 湛江过年习俗