从大的方面来说，云南普洱茶分人工种植茶、过渡型茶及野生茶，其中最常见的就是人工种植茶，非常有名的老班章、冰岛、昔归均属此茶 。野生茶在云南的分布很广，但产量很低，主要分布在无量山、哀牢山及临沧勐库的大雪山一带，当然其他地方也有，这里就不一一举例了 。野生茶指的就是从未经过人工驯化的，保持原始状态的茶种 。它的叶片颜色呈深绿色或墨绿色，表面上的蜡层比较厚，油脂性比较强，制成干茶后颜色呈黑色，茶条紧，比较的细 。开汤后茶味比较淡，有些寡的感觉，苦涩感轻，甜度比较好，汤水细腻柔滑，胶质含量比较高，茶气足，比较受女性及不喜欢刺激性强的茶友喜爱 。不过，品饮此茶时，不常喝茶的、有低血糖症的茶友及在比较饿的情况下，不建议喝，它容易引发低血糖症 。表现为出冷汗、心慌、头晕等，此时需要迅速的补充糖分，最好是葡萄糖 。尤其需要提醒茶友注意的是，市场上有许多台地茶制作的晒红茶，它的外型与野生古树茶特别相像，因此就被一些商家当作野生古树红茶在售卖，这要特别谨慎 。
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