小黄花鱼是平时特别常见的一种鱼类 ， 很多人都喜欢吃 ， 而且它有多种不同的做法 ， 今天小编也为大家推荐一种小黄花的常见做法 ， 椒盐小黄花 ， 它口感香脆 ， 椒香浓郁 。那么椒盐小黄花应该怎么做呢？想知道你们看看下面我对椒盐小黄花做法的介绍就可以了 。
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椒盐小黄花怎么做 椒盐小黄花的做法 制作椒盐小黄花鱼的材料
平时在家中制作椒盐小黄花时需要准备小黄花鱼五百克 ， 食用油适量 ， 另外再准备少量的姜和料酒 ， 再就是食用盐和花椒面也要适量准备一些 。
椒盐小黄花鱼的具体做法
1、把准备好的小黄花鱼去掉内脏 ， 然再去掉它腹壁上的黑膜 ， 然后再用清水冲洗干净 ， 把生姜洗好以后切成丝状 。
2、把洗好的小黄花鱼放入姜丝和料酒以及食用盐腌制半小时左右 ， 把腌出的水分去掉 。
3、把准备好的食用油放在锅中 ， 等油温升高以后把腌好的小黄花鱼放入到油锅中炸制 。
【椒盐小黄花鱼怎么做 椒盐小黄花鱼的做法】 4、等小黄花鱼炸到表面金黄以后 ， 就能取出 ， 沥油然后装盘 ， 炸好以后重新起锅 ， 把准备好花椒面和食用盐一起放在锅中用小火慢慢的炒制 ， 炒成椒盐以后取出直接洒在炸好的小黄花鱼上面 ， 然后就能上桌食用了 。
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