贵州菜谱下粥菜做法
用料
主料
萝卜干
玉米粒（黄、干）
调料
食盐
生抽
黄酒
虾
红尖椒
元贞糖
下粥小菜的做法
1.把萝卜干放保鲜袋保存在冷藏室 。
2.材料：萝卜干清洗 ， 开洋用黄酒泡软 ， 自己剥的玉米粒 ， 红辣椒一个 。开洋爆香 。
3.放入萝卜先炒 ， 加少许水、盐焖两分钟 ， 然后玉米粒和红椒粒 ， 再加生抽和少许糖即可 。
用料
主料
心里美萝卜1个
花生200克
调料
食盐
适量
鸡精
少许
香醋
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
鲜贝露
适量
伴粥小菜的做法
1.水煮五香花生仁一份
2.心里美萝卜去外皮洗净备用
3.辣椒油一份
4.将萝卜切小丁备用
5.将切好的萝卜丁放入调味盆中 ， 放入食盐、香醋、鲜贝露、鸡精、芝麻油、辣椒油和白糖
6.将加入调味料的萝卜丁搅拌均匀备用
7.将萝卜丁倒入水煮花生仁中 ， 调拌均匀
8.装盘即可食用
