鲍鱼是鱼吗

鲍鱼不是鱼,而是一种螺类 。鲍鱼,又叫鳆鱼、九孔螺、镜面鱼、白戟鱼、阔口鱼等,它是鲍科鲍属动物,也是名贵的海产食品,其实它就是海底的蜗牛,在鲍鱼的身体外面,包裹着一个厚厚的石灰质的贝壳,这个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,因此也叫作“海耳”,拥有“海洋软黄金”的称号,因此鲍鱼不是鱼 。【鲍鱼是鱼吗】

鲍鱼是鱼吗

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鲍鱼的肉嫩味鲜,口感较好,含有许多人体所需的营养元素,营养价值较高,对人体健康十分有益,然而由于鲍鱼比较娇气,养殖难度较大,因此它的养殖方法也比较独特,一般包括岩礁潮下带沉箱养殖、陆上工厂化养殖、海上筏式养殖、底播放流增殖等 。

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