没有复杂工艺,不加以过多人工干预,福鼎白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感 。若是日晒过的福鼎白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好 。许多人第一次喝福鼎白茶便直接爱上了 。下面来看看福鼎白茶到底有多好喝!白茶好喝吗??一款优质的白茶具有“净、香、润、厚、甘、甜”的特性!?1、净:茶味纯净?茶为饮品,净度是首要指标,是其他指标的基础 。?优质白茶必须是福鼎产区的福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料、采用特殊的传统工艺制作而成 。?若无严格监管,缺乏科学标准,萎凋、干燥过程随意,则会导产生劣质杂味 。?2、香:香气醇正?优质白茶净度纯,香气正,没有杂味 。?工艺严谨、制作精良的福鼎白茶,具有淡淡的山野幽香 。?香气纯正是判断白茶制作好坏的一个重要指标 。3、润:入喉润滑?优质的福鼎白茶入口细腻润滑,不粗,不涩,不干喉!?如无此特点,也许是制作工艺出了问题,也许是原料的不足 。?4、厚:茶韵饱满?福鼎白茶的厚度主要表现为气韵感和物质感 。?气韵感是指茶气饱满,充盈整个口腔的感觉 。苦涩不显,不苦而甜 。?物质感是指从入口层次丰富,舌面所感受到的强烈变化,起头的苦涩味瞬间转化为回甘生津,物质厚实 。5、甘:回甘生津?回甘是白茶品饮中最重要的愉悦感之一,是一个由毫香转蜜韵的过程 。?毫香味是白茶的重要滋味,回甘则是苦或涩味退去,转为甘甜的愉悦感,?这是一个由苦尽甘来的整体过程,也是鉴别白茶优劣的重要指标 。?6、甜:回味无穷?优质的福鼎白茶,经久耐泡,最后出现的味道是丝丝清甜,让人流连忘返 。?泡至最后可再煮饮,紫砂壶、陶壶均可,滋味悠长,回味无穷!福鼎白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”之说 。工艺简单,未经高温破坏叶内活性,茶叶在岁月的年轮里,继续转变着惊喜惊奇 。白茶是一种有着记忆的茶品 。亦可作为一款向后看的茶,使之浸润着岁月的秘香 。在老白茶的浓酽和醇厚中,贮藏时间的厚重 。
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