老徐谈茶 三五百年的古茶树随处可见?树龄经过实际测量还是张口就来?

最近看到了不少关于古树茶的文章 , 本来看一看也就过了 , 不想再多说什么 , 无奈许多茶友在私下与我交流的过程中 , 反复提及一些这类问题 , 那今天我们就用一期的时间再来聊一聊古树茶的一个大致情况 。我一直在说古茶树树龄在100年以上方可称为古茶树 , 有的人认为只有树龄在300年以上才能称为古茶树 , 如果照此说法 , 家具、书画、瓷器等 , 要康熙年的才能算是古董 , 乾隆年间的都不算 , 那古玩行业的绝大部分藏品要怎么算?马未都先生的观复博物馆怕是也得关门了吧?就植物来说 , 树龄超过300年的树少之又少 , 属于凤毛麟角 。过于少的东西就失去了流通的意义 , 那属于极少数人的玩物 , 我们也就没有讨论的必要了 。?另一个方面是有的人将直径十来公分的茶树描述成古茶树 , 这也太过夸张 , 动不动就是两三百年的古茶树 , 甚至500年以上 。就我去各地茶山的情况来看 , 500年树龄的古茶树是非常少见的 , 真的不知道市场上哪里来那么多的古树茶 。还有一个是古茶树的数量问题 , 最近一个茶友说他看到一篇文章说冰岛老寨有5万多株百年以上的古茶树 , 500年以上的有一万多株 , 是否真实?我和他说 , 你亲自去一趟 。有关这些问题我过去讲过很多次 , 各位可以去看一看往期的节目 。冰岛老寨我去过很多次 , 最早是2006年 , 真没有见过数量如此之多的古茶树 , 至于说500年以上的 , 更是没有见过 , 当然我没有见过并不代表真的没有 。我自信当年去的时候基本将冰岛老寨周边都跑了一圈 , 500年以上的古茶树如果真有那么多 , 至少会见到几株 , 遗憾的是我真的没有看到过 。?给大家讲一个有趣的现象 , 这几年我每去一次 , 感觉比较大的茶树逐年增多 , 包括昔归等知名茶区 , 都有这个情况 , 难道是我记忆出错了?还是哪里出了问题??那怎么样才能判断茶树树龄呢?这里给各位一个参考指标 , 我在老家临沧那里做过一些测量 , 我爷爷他们当年种的茶树现在还留有一些没有矮化过的 , 距今也有一百余年了 , 那些茶树现在的树径平均在20公分左右 , 这个直径是离地60厘米处测量的 , 海拔高为1500左右 , 年降雨量907毫米 , 年平均气温14.7℃ 。在山凹中生长的茶树直径会相对粗一些 , 在山梁处生长的茶树直径相对会稍细一点 。每个地方气候、环境、土壤情况不一样 , 同样树龄的茶树直径会有所不同 。一般而言 , 在雨水充沛 , 温度偏高的南部地区 , 比如说版纳树木的生长速度会快一些 。雨水较少、气温偏低、土壤比较瘦的地方 , 树木的生长速度会慢一些 。大家可以根据不同地区的具体情况 , 按树离地60公分处的直径为20公分做适当的加减 , 即可大致判断出茶树的树龄 , 按此方法做出的结论应该偏差不大 。最后说一下 , 少听故事 , 多动手去实地测量一下 , 并不是一件太难的事 。

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