“一年茶 ， 三年药 ， 七年宝”的口口相传 ， 使得白茶被许多茶客视为品饮或收藏的佳品 。我们在购买时常听到“白毫银针”“白牡丹”“大白” ， 这些代表了白茶中的哪些品种呢？下面一起来了解下白茶最全品种和产地！
白茶有哪些品种及产地？
?1、菜茶?白茶最早就是采摘菜茶鲜叶制作的 ， 它是指用种子繁育的茶树群体种 ， 栽培历史有一千多年 ， 用来制作白茶的菜茶品种主要是武夷菜茶 。?用菜茶加工的白茶大多为贡眉级别 ， 现在也有用细嫩的芽叶做成牡丹级别 ， 但是菜茶的芽头比较细小 ， 制成白茶后 ， 形似白眉 ， 俗称“小白” 。?主要产地：建阳、政和、福鼎?2、福建水仙?福建水仙又名水吉水仙或武夷水仙 ， 原产于福建建阳市小湖镇大湖村 ， 栽培历史有100多年 。?历史上 ， 水仙茶品种被发现后 ， 其鲜叶曾经在水吉一带被大量用来做成白茶 ， 但是因为制成的白茶外形不好看 ， 大多被拼配到其他白茶中 ， 以提高香气和滋味 。?虽然现在水仙鲜叶主要用来制作乌龙茶 ， 但白茶目前也有少量生产 。?主要产地：建阳3、福鼎大毫茶?福鼎大毫茶原产于福鼎市点头镇汪家洋村 ， 已有百年的栽培历史 ， 由于发芽早 ， 鲜叶肥壮 ， 产量也大 ， 在福鼎广泛种植 ， 也是采制福鼎白茶的主要品种 ， 约占福鼎白茶产量的70%以上 。?福鼎大毫茶是制作白毫银针、白牡丹的高级原料 。?主要产地：福鼎?4、福鼎大白茶?福鼎大白茶也是我们比较常见的品种 ， 原产于太姥山 ， 目前在所有白茶区都有种植 。?据传说 ， 距今100多年前 ， 由柏柳乡竹头村陈焕把此茶移植家中 ， 后来繁育成功 。由于福鼎大白茶的茶叶产量不如福鼎大毫茶 ， 而且芽叶也不如福鼎大毫茶肥厚 ， 大家便喜欢种植福鼎大毫茶 。?主要产地：福鼎?5、政和大白茶?政和大白茶原产于政和县铁山乡高仓头山 。政和大白茶是晚生种 ， 茶树发芽要比福鼎大毫茶和福安大白茶晚10天以上 。?可这几年在政和的种植面积逐渐减少 ， 但是政和大白茶的鲜叶是制成白毫银针、白牡丹的优质原料 。?主要产地：政和、松溪6、福安大白茶?福安大白茶又称为高岭大白茶 ， 发芽比当地的政和大白早 ， 除了制成白茶外 ， 还适合制作工夫红茶、烘青绿茶 ， 所以这么全能的品种 ， 在政和广泛种植 。?主要产地：政和、松溪?7、福云六号?福云六号是从福鼎大白茶和云南大叶种自然杂交的后代中 ， 选育而成 。在二月下旬到三月中旬会开始发芽 ， 制成的白茶色泽好 ， 但滋味、香气稍差 。?主要产地：全国主要产茶区均有分布?8、歌乐?歌乐是福鼎的地方品系 ， 原产福鼎市店头镇柏柳村 ， 已有100多年的栽培历史 。主要分布在福建东部茶区 ， 现在福建北部、浙江南部、安徽南部等茶区也有少量引种 。?歌乐属于高产量品种 ， 每亩产茶达200kg左右 。?主要产地：福鼎看完此篇文章 ， 相信大家应该对白茶的各个品种和产地有了大致的了解 。到底哪个白茶品种适合你 ， 也许只有多喝 ， 才能够确定“对味”的那一款 。
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