石斛药食同源
药食同源是国家食品药品监督管理部门会同卫生部门根据中药材 的安全性、稳定性、可靠性一起制定的既可做药材入药、又可作为普 通食品食用的中药材目录 。根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》的规定 ， 铁皮石斛还未被列入既是食品又是药品 的物品名单 ， 而是被列为“可用于保健食品的物品名单” 。
食品、保健品和药品均使用不同的批准文号 ， 而这些批准文号在近几年又因为审批权限移交、政策调整和法规修订等原因 ， 曾有过更换 。
对于药品 ， 现在国家规定统一使用的批准文号是“国药准字”号 ， 即平常所说的“药字号” 。根据国家药监局规定 ， 自2003年6月30日后生产的药品实施新的批准文号 ， 格式是：国药准字+1位拼音字母+8位数字 ， 字母用拼音字头表示药品类别 ， 数字表示批准药品生产的部门、年份及顺序号 。
保健品的批准文号则是“卫食健字”或“国食健字（）第××号” 。其中2003年以前通过审批的批号是“卫食健字” ， 2003年以后通过审批的批号是“国食健字” 。而保健品的“药健字”在2004年前已被取消 ， 市场上已不允许这种批号流通 。
据了解 ， 原来由卫生部承担的保健食品审批职能已于2003年移交到国家食品监督管理局 ， 所以目前市场上的保健品有两种批号 ， 一种是2003年以前通过审批的“卫食健字” ， 另外一种是2003年以后通过审批的“国食健字” ， 但没有“食字号”的保健品 。
而食品的批准文号则是“卫食字”号 ， 平常也被称为“食字号” 。
根据国家的规定 ， 药字号的产品必须是针对某种病症有治疗作用 ， 而中国松花粉其实是一个全面均衡的营养源 ， 对人体的作用是全面补充和调理 。食品是每一个人都能食用的 ， 而药品却不能 ， 因此上食字号比药字号在一定程度上有广泛性 。
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