正宗法棍包做法 怎么做法棍包
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1、面包机内倒入清水 ， 放入酵母和黄油 ， 将两种面粉混合后也倒进里面 。
2、开启和面功能 ， 定时三十分钟 ， 运行到十分钟左右把盐放进去 ， 利用面包机将面团揉至出膜 。
3、揉好后开启发酵功能 ， 这是发酵好的面团 。
4、案板撒上干粉 ， 把面团放在上面 ， 用手揉至完全排气 ， 分成三份 ， 用擀面杖擀成椭圆形 。
【正宗法棍包做法 怎么做法棍包】5、然后从一端卷起 ， 用手将面团往两面拉成长方形 ， 放在铺好油纸的烤盘上 。
6、放入烤箱二次发酵 ， 发酵至1.5倍大时取出 ， 用刀在面团上斜切几下 ， 筛上干粉 。
7、烤箱160度提前预热 ， 上下火烤制二十分钟即可 。
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