碧螺春 ， 外形条索纤细 ， 茸毛遍布 ， 白毫隐翠;泡成茶后 ， 色嫩绿明亮 ， 味道清香浓郁 ， 饮后有回甜之感 。人们赞道：“铜丝条 ， 螺旋形 ， 浑身毛 ， 花香果味 ， 鲜爽生津” 。洞庭碧螺独特的花果香 ， 主要是因为它生长在果园之中 ， 并且接受了洞庭特有水土的滋养 。其它碧螺春是没有清香和果香的 ， 只有沃土气和青叶气 ， 那产地在哪里呢？相关的介绍如下！碧螺春茶的产地?碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山 ， 所以又称“洞庭碧螺春” ， 始于明代 ， 俗名“吓煞人香” ， 到了清代康熙年间 ， 康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶 ， 倍加赞赏 ， 但觉得“吓煞人香”其名不雅 ， 于是题名“碧螺春” ， 从此成为年年进贡的贡茶 。洞庭山气候温和 ， 雨量充沛 ， 而且多是果木与茶树间作 ， 茶吸果香 ， 花窨茶味 ， 孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质 。?碧螺春好坏鉴别方法?1、观外形：优质的碧螺春外形条索纤细、卷曲 ， 如蜜蜂腿 ， 像铜丝条 ， 呈螺形 ， 色泽银绿隐翠 ， 满身披毫 ， 银芽显露 ， 一芽一叶 ， 牙为白毫卷曲形 ， 叶为卷曲清绿色 ， 且茶芽幼嫩、完整 ， 无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片 。?2、看毫毛：满身白毫是碧螺春的特点之一 ， 碧螺春的成品茶白毫遮掩 ， 茸毛紧贴茶叶 。按照遮掩程度 ， 也就是茸毛密布的程度 ， 可区分碧螺春茶的优次好坏 。?3、闻香气：优质碧螺春的香气特别 ， 在清清的茶香之中 ， 透着浓郁且强烈的芳香 ， 闻起来像花果的香味 ， 使人陶醉和迷恋 。4、看冲泡：由于碧螺春的条索细紧重实 ， 冲泡时会迅速下沉 ， 而不会浮在水面 ， 反之则为假 。碧螺春沉于杯底之后 ， 幼芽慢慢展开 ， 芽大叶小 ， 汤色碧绿清澈 ， 叶底嫩绿明亮 ， 香气清新浓郁 ， 滋味鲜醇、回味甘厚 。?5、品味道：碧螺春冲泡之后 ， 头道鲜爽 ， 二道甘醇 ， 三道微甜 。其鲜爽的茶味之中 ， 还蕴含甜蜜的花果香气 ， 使人百饮不厌、回味无穷 。?6、看颜色：正宗碧螺春的色泽柔和鲜艳 ， 染色的碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗 。正宗碧螺春的茸毛为白色 ， 染色的碧螺春茸毛呈绿色 。正宗碧螺春冲泡后 ， 茶汤柔亮鲜艳 ， 而染色的则黄暗 ， 像陈茶的颜色 。?喝碧螺春茶的好处?1、帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率 。?2、用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。?3、能解除支气管痉挛 ， 促进血液循环 ， 是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。?4、经常饮茶的人当中 ， 高血压和冠心病的发病率较低 。?5、能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死 。?6、茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢 ， 特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。?7、茶中含有氟 ， 氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力 ， 能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石” ， 就象给牙齿加上一个保护层 ， 提高了牙齿防酸抗龋能力 。?8、茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用 。作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素 。?碧螺春泡脚的好处?每晚睡前 ， 取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升 ， 加水2500毫升煮开 ， 放温后浸泡双脚 ， 每次浸泡半小时 ， 然后用干净毛巾擦干双脚 。坚持每晚泡脚1次 ， 一般1周后脚气便会减轻 。“淡淡的阳光渐渐透出来 ， 风吹树木 ， 满眼是舞动的新绿 。路旁遇见采茶妇女 ， 身上各挂一只篾篓 ， 满盛采来的茶芽 。”?1936年春天 ， 叶圣陶来到苏州太湖洞庭山的时候 ， 看到的是这样一幅画面 。如今的东西洞庭 ， 这样的景象比比皆是 ， 只是时间倏忽间已经过去了80余年 。?洞庭山在苏州古城西南40公里的太湖中 ， 分为洞庭东山、洞庭西山 ， 俗称东山、西山 ， 有“天天有鱼虾 ， 季季有花果”的美誉 。
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