牛山黄茶作为一种不是很常见的茶叶 ， 是很多的人没有听到过的茶叶 ， 名单是不可否认的是 ， 牛山黄茶是一种很好的茶叶 ， 是非常适合饮用的 ， 所以也是非常适合用不过来喝的！具体如下！牛山黄茶能泡水喝?牛山黄茶的每株都含有天然植物霜,将采摘好的茶叶放在山洞中让它自然发酵,这样茶叶种的营养物质(含粗蛋白12.8%—13.8%、含高活性黄酮类化合物总黄酮含量大于6%、17种氨基酸、14种无量元素)才能完善保存,形成金色菌体,覆盖在茶叶表层 。经研究 ， 这种菌体里含有抗衰老物质,治疗牙疼和止疼、新陈代谢的天然功能 。?牛山黄茶中主要起作用的成分是冠状散突菌 ， 是灵芝表面孢子里的一种主要成分 。因此 ， 牛山黄茶也被称之为“茶灵芝”、“金灵茶”、“瑶池仙茶” 。?研究发现 ， 这种孢子中含有一种抗衰老物质 ， 对于治疗牙疼以及缓解口腔问题 ， 有着良好的功效 。同时 ， 这种物质还能够有效的缓解疲劳和不仅新陈代谢 ， 对于身处高压的人群 ， 有着全方位的功效 。黄茶的分类?1、黄芽茶?黄芽茶 ， 采摘标准为单叶或一芽一叶 ， 通过传统工艺精制而成 。黄芽茶的品种分别有：湖南岳阳的君山银针、四川雅安的蒙顶黄芽和安微的霍山黄芽等 。黄芽茶因加工技术不同 ， 形状上有着明显差别 ， 如君山银针 ， 形细如针、芽头肥壮、满披白毫 。蒙顶黄芽 ， 条索扁直、芽壮毫多 。?2、黄小茶?黄小茶是采摘细嫩的芽叶 ， 多为一芽一叶、一芽二叶为原料经过加工制作而成 。黄小茶的品种有湖南宁乡的沩山毛、湖北远安的远安鹿苑和浙江温州的平阳黄汤等 。黄小茶的成茶 ， 外形芽壮叶肥 ， 毫尖显露 ， 色泽金黄 。?3、黄大茶?黄大茶要求大枝大杆 ， 鲜叶采摘的标准为一芽四五叶 。品种主要有安微皖西的金寨黄大茶、安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江等地的广东大叶青等 。黄大茶 ， 芽叶肥厚成条、梗长而壮、梗叶相连；色泽金黄鲜润 。黄茶冲泡方法?1、准备茶具 ， 冲泡黄茶 ， 建议选用透明玻璃杯或盖碗 。用温水清洗茶具 ， 同时还能起到温杯的作用 。?2、根据1:50的比例 ， 量取适量的黄茶 ， 放到茶杯里 。?3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水 ， 以没过茶叶为宜 ， 浸润一下黄茶叶 。?4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水 ， 至杯子的七八分满即可 。浸泡大约30秒即可品饮 。综上所述 ， 黄茶的分类是根据原料的嫩度把黄茶分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶 ， 其中牛山黄茶就是最为典型的一个黄茶种类 ， 同时也是一种非常好的茶叶种类 ， 是非常值得品鉴的喔！
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