陕西菜豆腐怎么吃
陕西菜豆腐
的做法
材料
主料:荠菜半斤,豆腐1盒,香菇适量
辅料:盐,糖,水淀粉,葱,姜,香油,鸡精
做法
豆腐切块 。
荠菜洗干净摘去根,切末 。
香菇洗净去蒂,切小丁 。
切好的豆腐用水煮一下
锅中放油.葱姜爆香,放香菇和荠菜翻炒
加水、豆腐入锅,不需要盖锅盖,放糖
烧开后水淀粉勾芡,出锅时放盐鸡精即可 。
水豆腐一般三块钱以内一大块 一个人吃一顿也差不多
蔬菜随便买多少 一斤或者一两都可以
希望能帮到你
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