紫薯也叫黑薯 ， 它的果肉是深紫色的 ， 外表与平时的红薯相近 ， 它既含有红薯所含有多种的营养成分还含对大量的花青素 ， 对人体有诸多好处存在 。不过紫薯在我们国内市场上出现的时间并不长 ， 很多人对它了解不多 ， 不知道它的功效有食用方法以及禁忌有哪些 。今天我会紫薯做一个详细的介绍 ， 不了解紫薯的朋友可以认真看一看 。
文章插图
紫薯的功效和食用方法及禁忌 1、紫薯的功效
紫薯中有大量的微量元素硒和花青素 ， 它们都是天然的抗氧化成分 ， 人体吸收以后能起到预防癌症 ， 延缓衰老和美容养颜等多种功效 ， 另外经常吃紫薯还能降血压、补血和促进消化 ， 紫薯中的微量元素铁含量很高 ， 特别适合那些缺铁性贫血的人群食用 。
2、紫薯的食用方法
紫薯的食用方法有很多种 ， 最简单的一种就是把它放在蒸锅中蒸制以后食用 ， 也可以把它切成块状与粳米和绿豆等食材一起煮制成粥 。另外紫薯还能制成果汤食用 ， 制作时需要把紫薯先入蒸锅蒸熟 ， 取出以后去掉外皮 ， 压制成泥状 ， 再加入适量的蜂蜜或者牛奶进行调味 ， 调匀以后食用就可以 。
3、紫薯的食用禁忌
【紫薯的功效和食用方法及禁忌】紫薯虽好 ， 但是在食用时也是有一些禁忌存在的 ， 紫薯中的氧化酶的含量比较高 ， 它进入人体以后容易产生气体 ， 食用它的人们会出现腹胀和腹痛 。另外紫薯中的糖份含量比较高 ， 它们进入人体以后会刺激胃部 ， 让它胃酸分泌量增加 ， 严重时会让人们的出现烧心和反酸的症状 。
推荐阅读
- 天南星的繁殖方法
- 入冬吃它，滋补功效堪比人参
- 真学霸和伪学霸的区别
- 求四川有哪些好的旅游景点
- 山楂的最佳吃法：生吃最养生
- 健身餐对营养的均有讲究 健身运动员三餐时间安排
- 新鲜黄花菜的做法，新鲜黄花菜怎么做好吃？
- 王者荣耀禁止被搜索好友的方法 王者荣耀禁止被搜索好友的技艺
- 正确锻炼肌肉的绝招 让您变身型男不是梦
- 冬天烤红薯香喷喷的 带皮吃成不？