众所周知，君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在清明前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽，当然的，因为君山银针茶独特的原料、产地也使得君山银针成为一种品质非常高的茶叶，所以口感是非常好的！具体如下！君山银针的口感特征?君山银针香气鲜爽、滋味甜爽，汤色浅黄、叶底黄明 。冲泡后，茶芽竖立于杯底，由于茶根、茶芽吸水不同，茶叶在水中忽升忽降、三起三落，令人感到饶有兴味 。?君山银针的品质特征?君山银针产于湖南省洞庭湖的君山 。君山为一小岛，岛上土壤肥沃、竹木丛生，春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，生态环境优良 。君山银针风格独特，年产不多，质量超群，于1956年国际莱比锡博览会上获金质奖章 。?君山银针的品质特征为全由肥壮芽头制成，大小长短匀齐，紧实挺直，芽身金黄，有淡黄色茸毛；香气清鲜，滋味甘浓鲜爽，汤色橙黄清澈，叶底黄嫩明亮 。君山银针冲泡技巧?1、茶具?冲泡君山银针，茶具宜用透明的玻璃杯和玻璃杯盖，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米 。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观 。除此之外，还可以准备公道杯、赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等 。?2、用水?用水以清澈的山泉为佳，其次就是井水等 。?3、水温?由于君山银针茶一般采摘春茶的首轮嫩芽，比较细嫩，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在70℃为宜 。君山银针的泡法?1、取开水壶，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯 。?2、用茶匙取君山银针茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入约3克君山银针茶，放入茶杯待泡 。?3、往玻璃杯中加入三分之一的温开水，手托着杯底摇晃几下，然后将洗茶水倒掉，洗茶速度要快 。?4、用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透 。稍后，再冲至七八分杯满为止 。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片 。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围 。?5、大约冲泡数分钟后，待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮 。综上所得，君山银针是一种黄茶类，口感滋味方面都是偏向于清爽的，有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、缓解压力的作用；所以因季节性变化而引起的精神不振、热气上火人群，都可以适当的去饮用一些君山银针！
推荐阅读
- 君山银针用什么茶具？
- 君山银针茶产地
- 君山银针产地哪里？
- 君山银针茶的口感
- 黄山毛峰很好喝是不是
- 家常自制奶茶的方法，奶茶怎么做才好喝？
- 云南白茶白毫银针基本介绍
- 白毫银针和铁观音选择哪一种好
- 白毫银针的原产地在哪里
- 采摘白毫银针芽头要的是哪部分