冬补吃什么？5种黑色食物别错过
冬季饮食主打进补 ， 很多人以为补就是大鱼大肉 ， 其实吃太多肉对身体的健康并不好 ， 任何东西都要适可而止 。除了吃肉 ， 冬天进补可以吃一吃下面这些黑色食物 ， 对身体也是很有好处的 。
黑米助消化
黑米膳食纤维含量高 ， 有利于肠道蠕动、助消化 。其维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、硒含量也比普通稻米要高；平时煮粥煮饭都可以放一点 ， 每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险 。
黑枣抗氧化
黑枣它的单宁含量近1% ， 有较强的抗氧化能力 ， 有利于清除食物中的重金属污染物；黑枣的果胶含量也高达3% ， 有一定延缓血糖上升的作用 。
黑芝麻补钙
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质 ， 还含有糖类、维生素A、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用 ， 同时可以增加体内黑色素 ， 有利于头发生长 。不过黑芝麻也不宜大量摄取 。一般认为 ， 春夏两季每天半小匙 ， 秋冬两季每天一大匙即可 。
黑木耳提高免疫力
黑木耳富含木耳多糖 ， 有助于维持机体免疫力；另外铁含量丰富 ， 多吃富含维生素C的新鲜果蔬 ， 可以促进胃肠吸收木耳中的铁 。
黑枸杞补充花青素
【冬补吃什么？5种黑色食物别错过】黑枸杞的花青素含量是所有植物中含量最高的 ， 维生素C、锌含量也是红枸杞的2倍 ， 所以冬天也可以吃一些黑枸杞 。
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