铁观音不仅是喝着好茶,核心是迷人的花香,所以在泡茶的过程,也应该是享受的过程,这么迷人的香气,一定要边泡边闻,不要浪费这么难得的机会 。这是陶冶情操、怡悦精神的最侍选择,特别是空气不好的城市,难得有深呼吸的机会,一定不要错过,那铁观音茶冲泡时间是多久呢?相关的介绍如下!铁观音茶冲泡时间?第一次注沸水后,铁观音在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可 。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾 。?铁观音的冲泡要点?1、器皿选择?建议选用功夫茶白瓷杯组,这样在冲泡时既可享受铁观音冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏铁观音叶底在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。?2、水温控制?泡铁观音的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。品质好、海拔高的铁观音要用100度沸水直接冲泡,才能散发出内含物质 。普通铁观音则可以将水温适当放低至95度左右 。?3、茶量多少?冲泡铁观音需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握 。铁观音茶干建议放入7克即可连泡12次以上,太多了浪费 。?4、冲泡方法?先用开水温杯一下,再放入7克铁观音进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶叶表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽 。?5、冲泡用水?选用优质矿泉水或井水,以软性水(低矿物质含量)为佳 。铁观音的冲泡步骤?1、取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡 。?2、用盖子刮去泡沫 。?3、快速将茶冲倒于公道杯中 。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶 。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好 。?4、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 。?5、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子 。?6、第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中 。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点 。?7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮 。?8、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水 。喝铁观音茶的好处?1、促进消化和吸收?喝杯铁观音,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘 。?2、保护肝脏?夏天常喝铁观音,可以有效疏通血管,保护肝脏 。?3、提高免疫力?夏天常喝铁观音,具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常喝些铁观音大有益处 。?4、生津止渴?喝铁观音茶散热降温效果最好,同时茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质等可以刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,有着生津止渴的作用 。铁观音中所含的咖啡碱还有利尿作用,随着尿液的排出又可带走一部分热量 。?5、维护身体健康?常喝铁观音,能有助肾脏排泄,铁观音还有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎 。尤其是男性喝铁观音,健康好处多 。再者,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、敌烟醒酒等功效 。?铁观音的品种?1、清香型铁观音?清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多 。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正 。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠 。?2、浓香型铁观音?浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品 。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效 。?3、陈香型铁观音?陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶 。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀 。总而言之,铁观音茶算是众多茶叶中比较耐泡的了,但是具体可以冲泡几次需要根据实际情况来看!当然的,泡一整天喝肯定是不可以的喔!
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