黄山毛峰根据茶品品质不同可以分为特级、一级、二级、三级这是个等级 。其中特级黄山毛峰品质最佳 ， 后面品质逐级递减 。?特级黄山毛峰采用清明前后所采摘的一芽一叶初展作为鲜叶的标准 ， 其他品级茶叶的采摘标准为一芽一叶至一芽三叶之间 。所采摘的鲜叶的芽头 ， 要求要粗壮肥硕 ， 茸毛显露 。然后将鲜叶经过高温杀青、理条炒制、烘焙等步骤加工制作而成 。特级黄山毛峰外形犹如雀舌一般 ， 叶片上的茸毛清晰可见 。冲泡后茶汤碧绿鲜亮 ， 品饮起来滋味鲜醇爽口 ， 香气浓郁充足 ， 口感十分的好 。?黄山毛峰品质特征?黄山毛峰属于绿茶的一种 ， 产于安徽省黄山是我国毛峰之极品 。形似雀舌 ， 匀齐壮实 ， 峰毫显露 ， 色如象牙 ， 鱼叶金黄 ， 香气清香高长 ， 汤色清澈明亮 ， 滋味鲜醇 ， 醇厚 ， 回甘 ， 叶底嫩黄成朵 。“黄金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特征 。?黄山毛峰营养价值?现代科学大量研究证实 ， 黄山毛峰茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份 ， 茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用 ， 还对现代疾病 ， 如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病 ， 有一定的药理功效 。黄山毛峰产地特征?从全球范围来看 ， 黄山毛峰产区位于北纬30度 ， 东经118度范围内 ， 该地区地形地貌 ， 气温 ， 降水量促成了茶叶优厚的生长环境 。早在黄山毛峰还未创制出来 ， 这里就是著名的产茶产区 。黄山毛峰的产地主要集中于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带 。每年的清明至谷雨 ， 这些地方黄山毛峰也迎来一年中最热闹的采摘时节 ， 茶农会精选茶叶中肥壮嫩芽 ， 经手工炒制 ， 制成成品的黄山毛峰茶 。?黄山毛峰产区——黄山 ， 除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外 ， 还兼有山高谷深 ， 溪多泉清湿度大 ， 岩峭坡陡能蔽日 ， 林木葱茏水土好等自身特点 。在这样的自然条件里 ， 很适合茶树生长 ， 因而叶肥汁多 ， 经久耐泡 。加上黄山遍生兰花 ， 采茶之际 ， 正值山花烂漫 ， 花香的熏染 ， 使黄山茶叶格外清香 ， 风味独具 。可见黄山毛峰产区并不仅仅是黄山风景区 ， 还有相邻的一些地方 ， 这些地方生产出来的黄山毛峰口感都是其他茶叶无法相比的 ， 最关键的是这些地方生产出来的黄山毛峰功效也非常的显著 ， 不管是对男性还是女性都是可以起到无与伦比的功效的 ， 所以值得大家的选择 。
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