电磁炉用什么锅
基于电磁炉的加热原理来看 ， 电磁炉用具有良好磁导性的铸铁锅最好 ， 从防辐射的角度看 ， 电磁炉用生铁锅、不锈钢锅最好 ， 若从长远使用的角度看 ， 电磁炉用搪瓷(必须是电磁炉专用)、复合底锅最好 。
电磁炉用什么锅
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基于电磁炉的工学原理 ， 即从效果上看 ， 铸铁锅受电磁感应若产生的焦耳热效应的效率是比较高的 ， 这意味着 ， 电磁炉用铸铁锅的加热效率是比其他材质类型的锅要高不少的 。不少人都担心电磁炉辐射大 ， 若你也是如此 ， 你大可放心的给电磁炉配上生铁锅和不锈钢锅 ， 因为这两种锅具热负载和感应涡流相互抵消的效应特点 ， 电磁炉产生的电磁辐射可以被这种效应绝大的吸收 。很多人选购电磁炉锅具都看重锅具是否能长久使用 ， 如果你是这样想的 ， 那么你选购电磁炉专用锅准没错 ， 电磁炉专用锅通常是复合底或搪瓷材质 ， 这类锅均衡了电磁辐射和加热效率方面的表现 ， 实用性强 。
怎么选择合适的电磁炉【电磁炉用什么锅】现在市面上的电磁炉产品可谓是浩如繁星 ， 人们对于选择适合自己的电磁炉产品还是存疑的 。若你要选择适合自己的电磁炉 ， 那么你要认清自己的需求;若你选购电磁炉是用来打火锅、煲汤、煲糖水之类的 ， 最好选择具有匀火加热特点的电磁炉 ， 因为这类电磁炉可以给予锅具均衡的受热 ， 而均衡的受热恰好是煲汤、打火锅若需要的;若你购买电磁炉是用来炒菜做饭的 ， 那么你需要的是大功率的电磁炉 ， 功率最好是可以达到2200W以上;若你想用电磁炉将所有餐厨一网打尽的话 ， 具有大功率多档火力的电磁炉就非常适合你 。
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