高血压能不能吃鸡蛋
病情分析：高血压能吃鸡蛋
意见建议：高血压能吃鸡蛋的，事实上，人体中胆固醇大部分是体内合成，食物只影响体内胆固醇含量的30% 。从鸡蛋的胆固醇含量看，每百克鸡蛋含胆固醇680毫克，1只50克鸡蛋含胆固醇340毫克 。按吸收率为50%-70%计算，只有170-238毫克进入血液 。人体血中胆固醇的正常值是每百毫升含110-230毫克，对高血压病者最好控制在300毫克以下 。一个50公斤体重的人约有2500毫升血浆，那么，吃1只鸡蛋可使每100毫升血胆固醇增加7-9毫克，对血中胆固醇含量影响并不大 。而且，鸡蛋的营养价值较高，其中所含的卵磷脂还有促使胆固醇脂化，促进其排出的作用 。因此，没有必要把鸡蛋排斥在餐桌之外 。每天吃一两个是无妨的 。许伟杰—河北省人民医院 内科 医师
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