【炒毛豆米的做法】
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炒毛豆米的做法:
食材:毛豆米500克;红辣椒1个;蒜子适量 。
1、准备材料,毛豆米洗干净,红辣椒和蒜子切碎 。
2、热锅放油 。
3、放入豆米炒中小火炒至变色(毛豆米不适合用太大的火,火大会使豆子表皮变皱不好看) 。
4、加入一小勺盐继续翻炒 。
5、根据自己口味放入鸡精调味 。
6、放入红辣椒和蒜子炒香 。
7、放入适量热水 。
8、盖上锅盖焖煮三到四分钟即可 。
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