茉莉花茶用80~85℃水温冲泡，茉莉花茶是采用茉莉花骨朵与鲜嫩绿茶窨制而成，茶叶本身滋味与香气浓厚，内含物析出速度较快，且耐泡程度低，不宜高温，冲泡时需先将水烧开，然后晾置80~85℃水温冲泡 。
茉莉花茶的冲泡方法：1、品饮高档名优茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡 。
2、冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内，准备一只300ml左右的玻璃杯，取花茶5~7克入杯 。
3、用80~85℃左右水温冲泡茉莉花茶，可以不用盖盖子 。
4、冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来 。
【茉莉花茶用多少度的水泡】5、茉莉花茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触 。
茉莉花茶与水的比例为1:50，宜用矿泉水冲泡 。用沸水 至95左右，提高茶壶，使沸水从高处落下冲泡，随即加上杯盖 。
冲泡3分钟后，揭开杯盖，可闻汤中飘出的香气，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相协动作品茶香，使茶汤在舌面上往返流动1-2次品茶味 。
如何挑选好的茉莉花茶：
1、看外观一般特种、特级等好的茉莉花茶所用原料嫩度好，外形细紧壮结，多毫或锋苗显露，色泽嫩绿，匀整，且净度好 。
级别低、档次较差的茉莉花茶外形造型特色不明显，色泽黄或黄褐，匀整度和净度较差，多带有茎梗 。
如果购买的为预包装礼盒茉莉花茶，看不到包装内的茉莉花茶外观，那么尽量关注包装上的标签信息，如质量等级，产地等 。
2、闻香气茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度 。“一嗅即感”是鲜的更高表现，不鲜、陈味都是低档花茶或陈茶的表现特征 。
浓度是指茉莉花茶的耐泡度 。香气持久、耐泡者为浓度好的茉莉花茶 。相反香气薄、不持久、一泡有香，二泡就闻不到香气，浓度就差了 。
纯度是指花香、茶香的纯正度 。如茉莉花茶的茶香中不能有烟焦味及其它异味 。一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺，制出的花茶鲜灵度、浓度都较好，香气鲜灵浓郁，且花香持久性和耐泡度很好 。
3、看汤色、尝滋味冲泡后将汤沥出，观察汤色，一般情况下汤色以黄绿、清澈明亮为好，黄暗或泛红为劣 。然后品尝滋味，滋味甘醇、醇厚、鲜爽为好 。
4、看叶底沥出汤后，可以将泡制后的茉莉花茶铺开，查看叶底 。一般情况下叶底细嫩多芽或嫩厚多芽，黄绿明亮为好，粗展、欠匀、色暗或红张为劣 。
另外，如果多为芽，说明嫩度较好，茎梗多，说明嫩度较差 。
最后：
在储存过程中，严防与有异味的物质接触，贮茶容器也需要保持清洁无味，并要密封好，以防香气散发 。
另外需要保存在干燥的地方，如果空气中的水分较多的进入到茉莉花茶里面，会影响茉莉花茶的口感和香气 。
推荐阅读
- 投币洗衣机的特点介绍 投币式洗衣机价格是多少
- 茉莉花茶适合哪些人群饮用 喝茉莉花茶的功效与作用介绍
- 喝白茶用什么好处 哪些人群更适合饮用白茶
- 茉莉花茶怎么泡好喝
- 白茶的功效 白茶的功效作用有哪些
- 接骨木果的功效与作用
- 花茶的种类和功效大全 常见的花茶种类及功效作用介绍
- 喝白茶有什么影响 白茶什么季节饮用好
- 西瓜子：中国人最早食用的瓜子
- 烫伤了怎么办？6个处理误区，还有很多人用