【普洱茶用不用洗】普洱茶需要洗茶 ， 普洱茶是采用云南大叶种晒青茶制作而成 ， 茶內物质饱满 ， 且紧致程度高 ， 需要洗茶来激发茶叶活性 ， 保持汤色的纯洁度 ， 提升品饮时的口感 ， 同时洗茶更利于茶內物质的析出 ， 可使得滋味与香气达到最大程度的释放 。
洗茶 ， 是为了洗去茶表面的灰尘 ， 以及很多人担心的农残 ， 其实真正的好茶 ， 都是很洁净的 ， 只要是合格的茶叶 ， 符合国家标准的 ， 大家不应该有任何的担心 。
洗茶只是心理安慰而已 ， 没有实质上的科学意义 。
洗茶的真正意义：一些存储多年的老茶在饮用之前 ， 需要进行洗茶 ， 因为老茶长期处于半封存的状态 ， 茶叶中的内质 ， 活性酶 ， 有益菌等都处于半睡眠状态 ， 此时冲泡出来的茶叶在汤色 ， 醇度、香气上都不是一个最佳的状态 。
只有醒茶之后的茶 ， 才能显现出它的真正状态 。
泡茶前的洗茶通常也称之为温润泡 ， 洗茶的方法一般是将茶叶放入茶壶 ， 注入热水几秒钟左右后倒掉 ， 洗茶的时间不超过3秒为宜 。
根据有关实验 ， 茶的香味和有益人体的成分在冲入开水后3秒即开始浸出 ， 若超过3秒 ， 茶叶就会不断释放内含物质 ， 此时倒掉茶水 ， 茶中的有效成分就会大量损失 。
通常来讲 ， 第一道茶水都可以倒掉 ， 不过这还是取决于自己 ， 如果茶叶的质量非常有保证 ， 且优秀程度高 ， 泡茶前 ， 干醒得当 ， 则不洗茶也是可以的 。
推荐阅读
- 崂山绿茶的功效和作用 崂山绿茶的营养价值
- 普洱茶用多少度的水合适
- 宁武毛尖茶多少钱一斤 2020宁武毛尖茶的价格及功效作用
- 美团消费券超市券怎么用
- 普洱茶怎么泡才正确
- 猫爪草的功效与作用有哪些
- 紫苏杏仁的功效与作用
- 利用茶叶消除身体多余脂肪
- 女贞子泡酒的功效与作用 女贞子酒的禁忌
- 干白葡萄酒的功效与作用 喝干白葡萄酒的好处