用普通面粉可以做汤圆吗
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【用普通面粉可以做汤圆吗】用普通面粉不可以做汤圆 。因为汤圆要求韧性高，而面粉没有韧性，用面粉制作的汤圆不Q弹，也不容易把它和馅料黏连在一起，所以不建议用面粉做汤圆 。汤圆含有脂肪、维生素、矿物质等成分，进食后有补充机体所需营养的好处 。汤圆，别称汤团、浮元子，是汉族传统小吃的代表之一 。同时，也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼 。据传，汤圆起源于宋朝 。当时的明州所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅，加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯、回味无穷 。
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