有助孕妇产后康复的药膳大全


有助孕妇产后康复的药膳大全

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1、四神猪肝粥
原料:猪肝(猪心)30g,莲子3颗,薏苡仁20g,芡实15g,淮山药30g,月乃汤200ml 。
【有助孕妇产后康复的药膳大全】做法:先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡两个小时 。将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁 。将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟 。
营养小秘密:这款粥可温肾暖脾、促进新陈代谢、排泄顺畅、帮助入睡、减少疲劳感 。剖腹产或小产前3天食用,还能防止伤口发炎 。
2、麻油猪肝
原料:猪肝150g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,月乃汤200ml 。
做法:先将猪肝洗净切成1公分厚度 。带皮老姜刷净切薄片:黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑,再转为大火,放入切好的猪肝炒至变色 。最后放入月乃汤煮开 。马上关火,趁热食用 。
营养小秘密:具有化淤、促进恶露代谢之功效,而由慢火烘焙的黑麻油温和不燥,更适合体虚的新妈妈 。
3、归芪鱼汤
材料:鱼300g、当归3g、黄芪3g、老姜15g、黑麻油30ml、月乃汤600ml 。
做法:鱼洗净备用 。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜 。加入鱼、当归、黄芪及月乃汤煮开,转小火,加盖煮5分钟后熄火,即可食用 。
坐月子期间,各种鱼类可以交替食用,建议以河鱼为主 。
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4、首乌猪心
材料:首乌9g、猪心150g、麻油爆姜4片、黑麻油15ml、月乃汤400ml 。
做法:猪心洗净切成1cm厚度 。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜 。转大火,放入猪心炒至变色 。放人月乃汤煮开,马上关火,趁热吃 。
营养小秘密:首乌可补肝肾,益精血 。味甘质厚而入阴 。
5、杜仲腰花
材料:杜仲9g,猪腰一副、麻油爆姜15g、黑麻油15ml、月乃汤400ml 。
做法:猪腰洗净后,在水中浸泡两小时,切开成两半,将里面的白色尿腺剔除干净 。杜仲洗净后放入月乃汤中加盖煮开,转文火炖半小时,取汁备用 。
将清理干净的猪腰在表面斜切数条裂纹后,切成3公分宽的小片 。黑麻油加热,然后放入麻油爆姜 。转大火,放入腰花炒至变色 。放入备用的汤汁煮开,马上关火,趁热吃 。
营养小秘密:猪腰有补肾利尿的作用 。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解,有促进代谢、预防骨质疏松的作用,对于产后体虚腰痛,骨质疏松有很好的预防作用 。
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