哺乳期高糖饮食影响婴儿认知能力，但不是决定性因素
最近发表在"美国临床营养学杂志"上的一项研究发现，母亲在乳汁中摄入高糖饮料会损害儿童早期的认知发展 。
早些时候，研究小组发现，产后饮用高糖饮料的女性不仅会增加肥胖风险，还可能导致新生儿通过母乳摄入过多的糖 。这一次，研究小组探讨了母亲的高糖饮食与孩子认知之间的关系 。研究结果显示，母亲在哺乳期间饮用的含糖饮料越多，她们在两岁时的认知得分就越低 。
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在这方面，"科技日报"采访人员采访了北京大学第三医院儿科主任韩同炎 。她认为这篇文章有一定的科学价值，但样本不多，设计特别严谨，因为未来女性哺乳营养饮食具有绝对的指导意义 。"婴儿认知能力的发展受到许多因素的影响，主要取决于家庭养育方式和饮食习惯，母乳中的果糖含量只是一个单一因素 。
不同 。本研究对2岁儿童的认知能力进行了评价，主要表现在运动能力、良好运动能力和社会沟通能力等方面 。
根据怀孕前体重将88名母亲分为正常组、肥胖组和超重组组，与正常组相比，超重组儿童摄入的卡路里和糖摄入量略高 。这些高糖饮食习惯的孩子在两岁时的认知得分也相对较低 。
这项研究的结果与我们过去的普遍看法是一致的 。韩同炎说，通过小样本的科学实验，文章认为，如果在怀孕和哺乳期间保持这种饮食习惯，喜欢吃糖果和喝果汁的肥胖母亲会导致认知能力和认知评分相对较低 。"然而，文章没有探讨深层的社会和心理原因 。
这项研究中的孩子在两岁时的认知得分稍低，但他们也能在后期依靠其他因素来补救 。韩同燕解释说，母亲摄入高糖饮料是影响孩子认知能力的单一因素 。从长远来看，孩子的养育环境对认知能力的提升更为关键，包括家庭养育模式，亲子情感沟通，以及后期对孩子的体能训练等 。最好的办法就是有预见性的预防，妈妈们从怀孕开始就遵循科学健康的饮食，在育儿过程中以积极，乐观，平和的心态来养育孩子 。此外，在关注孩子身体生长发育的同时，通过有计划的营养方案，有针对性的运动锻炼，轻松愉快的家庭环境，培养孩子健康的日常生活习惯，来养育身心健康的孩子 。韩彦通说 。" 。
事实上，哺乳母亲的饮食直接影响母乳的营养成分、营养价值甚至质量 。"韩同炎建议，健康均衡的饮食习惯应贯穿整个哺乳期，使儿童通过母乳摄入的营养相对平衡 。
不仅如此，母亲的饮食习惯也会影响孩子的口味和未来的饮食取向 。在怀孕或哺乳期间喜欢吃西红柿的母亲也更喜欢在出生后吃西红柿 。更令人惊讶的是，母亲吃的食物可以稍微改变母乳的味道 。母亲喜欢吃辛辣的食物，食物中的辛辣成分通过母乳传递给孩子，再加上给孩子添加补充食物的效果和家庭的饮食习惯，孩子将来可能也会喜欢吃辛辣的食物 。
【哺乳期高糖饮食影响婴儿认知能力，但不是决定性因素】儿童接触到母亲从母乳中摄取的各种不同口味的食物，在吃母乳的过程中，他们形成了与母亲相似的饮食习惯 。因此，只有母亲有健康的饮食习惯，孩子才能处于相对健康的饮食环境中，孩子自己才能形成健康的饮食习惯 。韩同炎说 。
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