鸡蛋含有多少蛋白质
一个鸡蛋重约50克 ， 含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98％以上 ， 营养价值很高 。
那么 ， 一个人每天吃几个鸡蛋才比较合适呢？从营养学的观点看 ， 为了保证平衡膳食、满足机体需要 ， 又不致营养过剩 ， 在一般情况下 ， 老年人每天吃1～2个比较好 。对于青年和中年人 ， 从事脑力劳动或轻体力劳动的 ， 每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动 ， 消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；少年和儿童 ， 由于长身体 ， 代谢快 ， 每天也可吃2～3个 。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人 ， 由于需要多增加优良蛋白质 ， 每天可吃3～4个鸡蛋 ， 但不宜再多 。
【鸡蛋含有多少蛋白质】鸡蛋中的蛋白质含量约12.6% ， 每个鸡蛋的蛋白质含量约为为6克左右 。
但也要看鸡蛋的大小！
我知道一天吃二个鸡蛋人体可以吸收
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