洋姜是一种类似于生姜的蔬菜 ， 它外表与生姜相似人 ， 但是味道却一点也不辣 ， 有些地区也把它叫洋姜 。洋姜的食用方法有很多种 ， 可以炒食也可以腌制 ， 只是不知道它能不能用来做泡菜 ， 如果能的话 ， 洋姜泡菜应该怎么做呢？
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洋姜能做泡菜吗 洋姜是可以用来制作泡菜的 ， 用洋姜制作泡菜时 ， 方法很简单 ， 如果家里有现成的泡菜坛子和泡菜水 ， 可以把洋姜洗好以后去掉水分 ， 直接放入到泡菜汤中进行泡制 ， 洋姜放入以后过一个星期到十天就能入味 ， 想吃时就可以取出食用 。
洋姜泡菜怎么做 1、制作洋姜泡菜的材料
平时在家中制作洋姜泡菜时 ， 需要洋姜五千克 ， 盐一千克 ， 红辣椒五百克 ， 另外五香粉需要一百克 ， 陈皮七十克 ， 花椒十克 ， 生姜五到八片就可以 ， 另外还要准备一个干净的泡菜坛子 。
2、洋姜泡菜的制作方法
【洋姜能做泡菜吗 洋姜泡菜怎么做】把泡菜坛子洗好以后 ， 用布擦干里面的水分我 ， 再把准备好的盐和五香粉以及陈皮与花椒和生姜等材料放在一起 ， 用沸水冲开 ， 调匀让盐全部化开 ， 降温以后倒入到泡菜坛子中 ， 再把洋姜去皮 ， 洗净 ， 放在阳光下晒制到半干 ， 晒好以后可以直拉把洋姜放入到泡菜坛子的泡菜水中 ， 把坛子密封 ， 过一个月左右洋姜泡菜就能做好 。
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