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一、上火桑葚性温味甘 ， 适量食用可以促进肠道蠕动、帮助排毒 ， 但是过量食用后 ， 其刺激性挥发油成分可能会造成上火 ， 严重时可能会流鼻血 。建议适量食用桑葚 。
【桑葚吃多了会怎么样】
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二、引发肠炎桑葚中含有大量的桑葚鞣酸 ， 其刺激性强 ， 过多摄入对人体的肠胃、消化系统有影响 ， 可能会引发血溶性肠炎 。身体相对虚弱的老年人 ， 一天最多吃30颗 。
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三、食用禁忌1、未成熟的桑葚不能吃 。
2、熬桑葚时不要选择铁锅 ， 可能会与铁发生化学反应 ， 导致中毒 。
3、儿童不宜多吃桑椹 ， 可能会阻碍对钙、铁、锌的吸收 ， 影响发育 。
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