“铁观音是友谊的种子、精神文明的纽带 ， 愿清茶一杯、双茶会友的风尚 ， 传遍全国 ， 走向世界 ， 你作为铁观音的传人要好好保护你那棵铁观音母树 。为社会、为茶人作出应有的贡献 。”
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--茶界张天福励魏月德语
出生在制茶世家的魏月德 ， 从小就是浸泡在茶香中长大的 ， 自十五六岁正式接触茶开始 ， 到成为国家级非物质文化遗产乌龙茶（铁观音）制作技艺代表性传承人 ， 至今已有30余载 。在当今铁观音市场需求量与日俱增的市场形势下 ， 安溪有不少茶企为了实现大规模生产 ， 纷纷采用机械化制茶 ， 但魏月德却至始至终都坚持手工制茶 ， 因为他对祖上流传下来的传统制茶技艺有着特殊的情感 。
把鲜叶变成一泡铁观音 ， 此间工序的复杂程度 ， 也许只有亲手做过茶的人才知道 ， 单是做青工序中的摇青就要“四摇四凉” ， 即“摇完一遍凉青后 ， 将茶青再倒入簸箕中 ， 置于铁架上1-2个小时 ， 两者交替进行 。”如同制得一泡好茶的不易 ， 魏月德的创业历程亦是充满了波折与艰辛 ， 1984年 ， 在闽西国营农场担任了3年乌龙茶制茶师的他 ， 回到家乡创办了一家个体茶叶加工厂--当时这在安溪是首家私人茶厂 。2年后 ， 他带着300斤茶叶到汕头贩卖 ， 挖到了他人生中的第一桶金：一年下来共卖了2万多斤 ， 净赚了1万多元 。当他成为汕头茶叶进出口公司（以下简称“汕茶”）指定供货商后 ， 他的茶叶销量更是如滚雪球一样激增 ， 至1988年 ， 达到了5万多斤 。然而 ， 好景不长 。第二年 ， “汕茶”因故取消了5000斤茶叶的订购合同 ， 魏月德遭受重创 ， 不得已又走街串巷地叫卖起了茶叶 ， 而且祸不单行 ， 他本想从 。汕头辗转深圳卖茶以期转运 ， 可谁知竟又遇到了车祸 ， 他从此陷入了绝境 。此后 ， 情况有所好转 ， 但天公不作美 ， 一场大雨摧毁他在老家的房子和用血汗钱买的新房 ， 他又一度走到了一穷二白的境地 。
【魏月德：让铁观音造福众生】商海的起伏不定 ， 使他深刻认识到品牌的重要性 。为了打响企业的品牌 ， 魏月德连续多年自费举办茶王赛 ， 对获奖的“茶王茶”进行拍卖 。当然 ， 这还远远不够 ， 卖“茶王茶”并不能长久 ， 而要可持续发展只有让自己成为茶王 。于是 ， 他开始潜心钻研制茶技术与拼配技术 ， 为了制得一泡自己感到满意的茶 ， 甚至可以两三天都不合眼 。终于 ， 他的愿望在1997成为现实 ， 并且他用诚信赢得了客户的信任 ， 他和他的事业迎来了“黄金时代”：2008年8月 ， 他斥巨资打造的“铁观音文化园”主体工程竣工 ， 成为展示300年铁观音历史文化的基地；2011年中国铁观音发源地自然保护区奠基建设 ， 开启了魏荫名茶规模化运作的新局面 。他说：这样做是为了在保护铁观音之“根”的同时 ， 打响铁观音的“牌” ， “让铁观音造福众生” 。
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