产妇夏天坐月子的六款营养食谱
产后坐月子吃什么食物好?夏天坐月子和冬天坐月子在饮食上面有所区别,冬天坐月子可以选择一些大补的食品,而夏季坐月子补品则不能吃得太多 。那夏天坐月子吃什么最好呢?育儿网编编下面将给大家介绍六款最适合夏季坐月子营养食谱,希望各位产后妈妈们都能喜欢哦 。
1、藿香粥
材料:
藿香15克(鲜品30克),粳米100克 。
做法:
藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁调匀煮沸,一日内分3次服完 。
2、鲫鱼豆腐
材料:
豆腐25O克,鲫鱼2条(400—600克) 。
做法:
用鲫鱼和豆腐一起煮汤,分二次饮食 。
3、苋菜粥
材料:
紫苋菜1把,糯米6O克 。
做法:
把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用 。
4、王瓜根肝糊汤
材料:
王瓜根10克,牛肝(或猪肝)20O克,洋葱、胡萝卜各1个,老姜1块,鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量 。
做法:
1.先将肝在开水里烫一下,使其稍硬可较易处理,然后切成豆粒大的细丁 。
2.洋葱、胡萝卜切成细丁,老姜剁碎 。在深锅内先放奶油,随即将全部原料放入,王瓜根也同时加入,放鸡骨汤约5碗,用小火慢煮,直到全部原料煮熟而烫成糊状时,加盐、胡椒等调味 。
5、砂仁鲫鱼汤
材料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量 。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可 。
6、红参蒸鲫鱼
材料:
活鲫鱼25O克,红参12克,火腿25克,虾仁15克,鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量 。
做法:
1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净,放入沸水中氽一下 。虾仁、红参用温水洗一下 。火腿洗净切片 。
2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中,加拍破的姜、葱,倒入鸡汤,加少许盐,盖好,上笼蒸熟即可 。
【产妇夏天坐月子的六款营养食谱】3.食时拣去姜、葱,加味精、胡椒粉 。
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