调味品配套设备

厨房设备一般去阿里巴巴都能找到 。
1、厨房设备灶具炉具类
厨房设备中必不可少的就是炉灶具了,主要包括大锅灶、小炒炉、煲仔炉、低汤炉、煮面炉、蒸箱等,这些设备都是最常用的,使用频率比较高,购买时需要质量靠谱一点的 。
2、厨房设备加工类
厨房设备中还有使用率相对高一些的,比如说处理和加工设备,主要包括和面机、包子机、压面机、锯骨机、切菜机、绞肉机、切羊肉片机、搅拌机等,这些都是加工处理的能手 。有了这些设备,能给厨房提高不少效率 。
3、厨房设备清洗消毒类
就餐完毕,碗碟需要清洗,就会用到我们下面要说到的厨房清洗消毒类设备,主要包括洗碗机、洗杯机、消毒柜、水池、花龙头洒及高压冲地龙头等,它们主要起到清洗消毒的作用,这样我们使用餐具和食用的食品才能够安全放心 。


4、厨房设备存储类
存储设备顾名思义就是厨房里储存物品的设备,通常需要存储的物品包括原材料、半成品、调料、干货等 。这些设备主要包括冰箱、、冷库这些低温存储设备,以及米面架、平板货架、调理柜等常温存储设备 。
5、厨房配套设备
在商用厨房里,常见的配套设备主要包括通风设备和排烟系统,排烟罩、风管、风柜、油烟净化器、隔油池、消毒灯、灭蝇灯以及地沟篦子等,这些都是餐饮类厨房设备必不可少的 。

常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等 。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;
5、食品机械:主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;
6、制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等;
7. 运输设备:升降机. 传菜梯、餐梯等
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整体厨柜是指由厨柜、电器、燃气具、厨房功能用具四位一体组成的厨柜组合 。整体橱柜的特点是将厨柜与操作台以及厨房电器和各种功能部件有机结合在一起,并按照消费者家中厨房结构、面积以及家庭成员的个性化需求,通过整体配置、整体设计、整体施工,最后形成成套产品,实现厨房工作每一道操作程序的整体协调,并营造出良好的家庭氛围以及浓厚的生活气息 。

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