莲子百合糖水
1原料
3颗鲜百合（干百合35克）莲子50克 枸杞30克 冰糖适量 蜂蜜适量
2做法
1、干百合用清水浸泡3小时左右 ， 至完全泡发——轻轻一捏；即碎 ， 就是泡好了 。
2、枸杞用开水冲泡 ， 茶汤晾凉后倒入冰格 ， 放进冰箱冻成冰块 。
不加枸杞的
3、待百合泡发好 ， 枸杞冰块冻好后 ， 将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热
莲子百合糖水
， 保留为佳 。
4、将百合 ， 莲子倒入锅中 ， 加适量清水 ， 开煮 。煮沸后继续煮3分钟左右即可 ， 晾凉后加入蜂蜜即可饮用 。也可加入枸杞冰块 ， 或入冰箱冷藏半小时 ， 味道更佳 。
原料： 干莲子50克 干百合20克 冰糖适量 做法： 1.将莲子、百合分别用清水浸泡1小时后 ， 冲洗干净 。2.将百合加入清水 ， 与冰糖一起放进锅里 ， 大火煮开 。20分钟后 ， 加入莲子 ， 改小火煮20分钟 ， 即可食用 。特别提示： 此款糖水冰镇之后 ， 可调入蜂蜜 ， 别有一番风味 。营养小贴士： 百合具有润肺止咳 ， 调理肠胃 ， 清心安神的功效；而莲子则有清心除烦、健脾益气的作用 。两者搭配 ， 能很好镇定神经 ， 帮助舒缓心悸 ， 失眠和精神紧张的状况 。
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