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儿童近视眼的食疗方法

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预防儿童近视吃会么食物好？育儿网小编告诉各位家长 ， 在饮食上主要的以下八个预防及治疗儿童近视眼的食疗方法 ， 可以帮助儿童保护好视力 。食疗所选用的食品主要是补充眼内睫状肌与巩膜必需的营养物质 ， 增强睫状肌的肌力 ， 帮其恢复固有功能；加强巩膜的坚韧性 ， 增强它对外界的抵御力量 ， 防止其扩张 。
1．早餐：鸡蛋1～2个牛奶一杯将鸡蛋打碎 ， 搅匀 。待牛奶（奶粉冲拌也可）煮沸后 ， 倒人鸡蛋 ， 滚起即收火 。注意不能吃生鸡蛋 ， 因为生鸡蛋不易被人体消化和吸收 。也别将鸡蛋煮老 ， 因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物 ， 不但味道不好 ， 不易消化和吸收 ， 更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常 ， 也会造成缺钙 。另外应注意不放糖 ， 因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡 ， 血钙降低 。如果想吃甜的 ， 放些蜂蜜较好 。说明鸡蛋和牛奶皆是营养佳品 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素 。无机盐中钙和磷丰富 ， 维生素A、B1、B2、等也多 ， 所含蛋白质具有全部必需氨基酸 。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用 。通过营养 ， 可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性 。
2．枸杞肉丝配料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋（或玉兰片）10克猪油100克另炒菜佐料适量制作：将猪瘦肉洗净 ， 切成6厘米左右的细丝 ， 青笋同样制作 ， 枸杞子洗净 。待油七成热时 ， 下人肉丝、笋丝煸炒 ， 加入料酒、酱油、食盐、味精 ， 放入枸杞 ， 翻炒几下 ， 淋人麻油即可 。说明：枸杞可滋补肝肾 ， 润肺明目 。猪肉富含蛋白质 ， 通过补益身体 ， 使气血旺盛 ， 以营养眼内各组织 。
3．猪肝羹配料：猪肝100克鸡蛋2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净 ， 切成片 。置锅中加水适量 ， 小火煮至肝熟 ， 加入豆豉、葱白 ， 再打入鸡蛋 ， 加入食盐、味精等调味 。说明：鸡蛋和猪肝都是富含蛋白质的食物 。猪肝含维生素A较多 ， 可以营养眼球 ， 收到养肝明目的效果 ， 适用于儿童青少年性近视（兼用于远视的食疗） 。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替 。
4．鸡肝羹配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎 ， 切成片 ， 入沸水中氽一下 ， 待鸡肝变色无血时取出 ， 趁势加入生姜末、食盐、味精 ， 调匀即可 。说明鸡肝中维生素A含量最高 ， 本方可养肝明目 ， 适用于各种近视 。
5．核桃仁配料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙 。
制法：核桃1500克去壳及衣 ， 放在铁锅内 ， 用文火炒 ， 待炒成微黄后取出 ， 冷却 ， 用捣自捣烂成泥 。黑芝麻500克 ， 去除泥沙 ， 放在淘米箩内 ， 用水漂洗后取出 ， 放在铁锅内 ， 用文火炒 ， 炒干后取出并研细末 。
吃法：核桃泥与黑芝麻粉各1匙 ， 冲入煮沸过的牛奶或豆浆内 ， 再加蜂蜜1匙 ， 调匀后服用 ， 每日1次 ， 可当早点 。长期服用 ， 既能增加全身和眼内营养 ， 也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性 ， 从而起到预防近视发生、加深的作用 。
近视者可补充的营养物质
1. 蛋白质：就巩膜来说 ， 它能成为眼球的坚韧外壳 ， 就是由于含有多种必需氨基酸 ， 构成很坚固的纤维组织 。巩膜虽有一定的坚韧性 ， 但在眼轴前后径部位仍比较弱 。肉、鱼、蛋、奶等动物性食物不仅含有丰富的蛋白质 ， 而且含有全部必需氨基酸 。
2. 钙：钙是骨骼的主要构成成分 ， 也是巩膜的主要构成成分 。钙的含量较高对增强巩膜的坚韧性起主要作用 。食物中牛骨、猪骨、羊骨等动物骨骼含钙丰富 ， 且易被人体吸收利用 。其他如乳类、豆类产品、虾皮、虾米、鸡蛋、油菜、小白菜、花生米、大枣等含钙量也较多 。
【儿童近视眼的食疗方法】
3. 锌：近视患者普遍缺乏铬和锌 ， 近视患者应多吃一些含锌较多的食物 。食物中如黄豆、杏仁、紫菜、海带、黄鱼、奶粉、茶叶、肉类、肝类等含锌和铬较多 ， 可适量增加 。补锌最好服用蛋白锌 ， 如新稀宝片 。
4. 维生素：是人体必需的营养物质 。虽然人体对它们的需求量很小 ， 但它们在人体物质和能量代谢中起着极为重要的作用 。用食疗方法治疗近视时 ， 应适当多补充些维生素A、B1、B2、C、及E 。富含维生素的食品有蛋、奶、肉、鱼、肝脏和新鲜的蔬菜、水果 。5．补肝益肾的食物这些食物主要有枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等 。
5. 叶黄素和玉米黄质是视网膜黄斑的主要成份 。所以必补无疑

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