天尖茶是产自我国湖南安化县的茶叶 ， 也是一种品质上乘的黑茶 ， 其外形条索紧结 ， 较圆直 ， 嫩度较好 ， 色泽乌黑油润；香气醇和带松烟香 ， 汤色橙黄 ， 滋味醇厚 ， 叶底黄褐尚嫩 。那天尖属于红茶还是绿茶呢？其实天尖属于黑茶 ， 这从它的加工工艺可以看出！天尖茶的制作工艺?天尖茶其实是非常有特色的一款茶叶 ， 其是采用远古竹篾篓的包装方式进行原生态包装的 。而它的制作工艺还是比较简单的 ， 原料经过筛分、风选、拣剔、高温汽蒸软化、揉捻、烘培、拼堆、包装的工序 ， 即为成品 。?1、称茶：首先 ， 天尖茶的手工筑制的第一步就是先称茶 ， 一般每压一篓需称茶5次 。?2、汽蒸：然后 ， 称茶好了以后 ， 就将每次称好的茶 ， 蒸汽蒸20~30分钟 。?3、装篓：接着 ， 将竹篓安放在“箱形架”里 ， 然后将蒸好的茶装篓 ， 连续装茶3次 。4、紧压：推“箱形架”进压机 ， 加压后推出“箱形架” ， 再装第4和第5次茶 ， 进行第2次施压 。?5、捆包：茶包出架后 ， 抽包过磅 ， 将茶篓捆上十字状篾条 。?6、打气针：在篾包顶上打40cm深度的五个孔 ， 然后在每个孔内插上3根丝茅用来透气和散发水分 。?7、晾干：最后 ， 将压制好的茶包运往通风干燥的地方 ， 经4~5天的晾干 ， 检验水分后即可刷唛出厂 。天尖茶的包装方法?天尖茶的包装 ， 如果是初次接触这款茶的人 ， 会觉得它很特别 ， 其包装以竹篾篓为准 。这样的包装主要有两个原因：一是通气 ， 便于发酵；二是祛除异味 ， 保持茶品陈香 。?天尖茶的存储方法?天尖茶作为一种黑茶珍品 ， 当然要讲究正确的存储方法 ， 否则再好的茶叶也会浪费了 。那么天尖茶要注意不要放入冰箱内保存 ， 也不要用塑料袋、铝箔纸、牛皮纸等密封 ， 保持阴凉通风、防止日晒 ， 因为日晒会使天尖茶发生一些不好的化学成分 。?另外 ， 茶叶本身具有很强的吸附性 ， 因此不能与有异味的东西混放在一起 ， 如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等 。通风阴处是最佳的存放地 。天尖茶是延用原古老的竹篾篓包装 ， 这种包装有助于空气干湿流通 ， 能使黑茶自然发酵自醇 ， 使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成 ， 这种活性益菌对人体有保健功效 。
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