关于黄山毛峰茶的传说


关于黄山毛峰茶的传说

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明朝天启年间 , 江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游 , 迷了路 , 遇到一位腰挎竹篓的老和尚 , 便借宿于寺院中 。长老泡茶敬客时 , 知县细看这茶叶色微黄 , 形似雀舌 , 身披白毫 , 开水冲泡下去 , 只见热气绕碗边转了一圈 , 转到碗中心就直线升腾 , 约有一尺高 , 然后在空中转一圆圈 , 化成一朵白莲花 。那白莲花又慢慢上升化成一团云雾 , 最后散成一缕缕热气飘荡开来 , 清香满室 。知县问后方知此茶名叫黄山毛峰 , 临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦 , 并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景 。
【关于黄山毛峰茶的传说】 熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访 , 便将冲泡黄山毛峰表演了一番 。太平知县甚是惊喜 , 后来到京城禀奏皇上 , 想献仙茶邀功请赏 。皇帝传令进宫表演 , 然而不见白莲奇景出现 , 皇上大怒 , 太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献 。皇帝立即传令熊开元进宫受审 , 熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故 , 讲明缘由后请求回黄山取水 。熊知县来到黄山拜见长老 , 长老将山泉交付予他 。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰 , 果然出现了白莲奇观 , 皇帝看得眉开眼笑 , 便对熊知县说道:“朕念你献茶有功 , 升你为江南巡抚 , 三日后就上任去吧 。”熊知县心中感概万千 , 暗忖道“黄山名茶尚且品质清高 , 何况为人呢?”于是脱下官服玉带 , 来到黄山云谷寺出家做了和尚 , 法名正志 。如今在苍松入云、修竹夹道的云谷寺下的路旁 , 有一檗庵大师墓塔遗址 , 相传就是正志和尚的坟墓 。

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