遂川 ， 位于江西省西南边缘 ， 处罗霄山脉南段东麓 ， 西与湖南省桂东、炎陵县相连 ， 西北与革命圣地井冈山相接 ， 是江西生态环境十佳县 。县内峰峦叠嶂 ， 林木储量丰富 ， 河流纵横交错 ， 水流清澈透明 ， 茶叶种植和加工有着悠久的历史 。
【遂川茶的历史】遂川茶 ， 首当应说1915年在美国旧金山举办的巴拿马——太平洋国际博览会获得金奖 ， 取得国家地理标志产品认证和有机食品认证 ， 2005年列入了联合国政府采购目录 ， 2006年载入中国茶叶名典的“狗牯脑茶” 。“狗牯脑茶”1796年始产于汤湖镇茶山村的狗牯脑山上 ， 故名“狗牯脑茶” 。狗牯脑山海拔900余米 ， 山清水秀 ， 云雾缭绕 ， 土质肥沃 ， 茶树长于此 ， 日照时短 ， 茶芽叶嫩 ， 富含氨基酸、咖啡碱、天然芳香质等元素 。“狗牯脑茶”由秘传工艺制作 ， 操作技巧精细 ， 火候把握考究 ， 成品茶外形紧结秀丽 ， 条索匀整纤细 ， 颜色碧中微露黛绿 ， 表面覆一层细嫩白毫 ， 莹润生香 。每当清明时节 ， 来汤湖游温泉、观茶园的客人络绎不绝 ， 游客歇息之际 ， 喝上一口狗牯脑青茶水 ， 香醇沁人心脾 ， 甘甜经久不去 ， 叫人回味无穷 。
其次应讲遂川的“老仙茶”和“戴家埔绿茶” ， 这两种茶均出于戴家埔乡 ， 江西第二高峰——南风面坐落于境内 。“老仙茶”原名“圣绿茶” ， 为避免与其他地方的圣绿茶同名 ， 便以当地一产茶山——老仙峰为典 ， 易名为“老仙茶” 。“戴家埔绿茶”是凭借其优越的产地环境、精湛的采制技术、优异的茶叶品质和香醇幽长、味甘鲜爽的口感 ， 而刚取得奖项的名茶 ， 属典型的高山有机茶 。
还有毛峰茶、羽绒茶、坳湖茶、杭山茶 ， 也是遂川的优质茶 ， 均以其独特的产茶地理环境、独特产品制作工艺、独特茶香风味而载入《江西名茶》史册 。
说过茶叶的生产 ， 还须说说茶叶的销售 。有着几十年茶叶经营经验的遂川供销社人 ， 正在紧跟时代步伐 ， 以品牌经营意识 ， 引领茶农开展有机茶生产 ， 建立有机茶专业合作社 ， 谋划投入“千社千品”工程 ， 帮助茶农增产增收 ， 致力于推动遂川茶叶产业又好又快的发展 。
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