筠连红茶，四川省宜宾市筠连县特产，中国国家地理标志产品 。筠连红茶具有“外形秀丽，毫锋显露；色泽乌润，香高味醇（橘糖香），汤色红艳，叶底红匀”的独特风格 。筠连红茶产地在哪里?1、产地区域?筠连红茶产地范围为四川省宜宾市筠连县现辖行政区域 。?2、产地环境?四川是中国茶树发源地之一，筠连位于四川盆地南缘，云贵高原北麓川滇结合部 。气候温暖、降水充沛、四季分明、冬暖春早、夏长秋短、霜雪较少特别适合于茶叶生长 。茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土，一般地势较高，伏旱影响不大，最宜发展红茶生产 。筠连地方群体品种“早白尖”，最适制作红茶 。3、生产情况?2017年筠连县茶园总面积达20.78万亩，茶叶总产量13858吨，茶叶综合产值21.71亿元，筠连县农民人均茶叶收入1503元，较2016年增收335元 。筠连县有茶农4.78万户，茶叶专合社26个，其中国家级示范合作社1个，省级示范合作社1个；拥有茶叶初精制加工企业69个，其中省级龙头企业3个，市级龙头企业4个，县级龙头企业4个 。筠连红茶经评估区域品牌价值达7.66亿元 。?筠连红茶产品特点?1、制作特点?“鲜、适、快、冷”，即：鲜叶要鲜，发酵要适度，高温毛火，快速毛火，快速冷却，冷要冷过心，摊放摊得凉；足火时间长，忌快速干燥，影响茶香味，甚至造成“外干内湿”的假干 。筠连红茶制作最讲究火功，毛火的锅温普遍较高，足火时间偏长，也是温度之积累，亦属高温，这与形成其“浓强鲜”品质有着密切关系 。2、品质特点?筠连红茶具有香气高锐持久，滋味浓郁鲜醇、汤色红艳明亮、叶底嫩匀，外形条索紧细挺秀有尖锋、亳茸显露、色泽乌润、形状匀齐、净度良好的特色 。?3、主要功效?筠连红茶具有暖胃养生、提神益思、消除疲劳、止泻、抗菌、增强免疫等功效，红茶有助于肠胃消化，能促进食欲，有强壮心肌的功能、降低血糖值与高血压，预防蛀牙与食物中毒等 。筠连茶叶生产悠久的历史可上溯三千年 。虽然“川红”是新中国成立后发展起来的，其品质在国际茶叶市场上与“安徽祁红”、“云南滇红”相媲美，成为中国三大高香工夫红茶之一 。
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