孕育聪明宝宝的饮食建议
什么高蛋白食品、黑五类食品、绿叶蔬菜等等 ， 能吃得下的 ， 应统统不拒绝 ， 尤其是那些有助胎儿大脑发育的食物 ， 我巴不得每样吃进嘴里都会立刻生效!在家人的大力支持下 ， 我已把自己的身体形状搁置一旁 。比如听说胎儿对脂肪的需求很大 ， 我就会多吃一些肥肉 ， 炒菜时会多放些油 。请问专家 ， 我这样做是不是可以让宝宝更聪明一些呢?营养专家：
晓雯你好!你是一位负责任的好妈妈 ， 你做得很好 ， 比如胎教、按时产检、积极地了解孕产资讯以及吃富有营养的食物等都是值得肯定的 。
胎儿的营养都源于妈妈 ， 所以妈妈自身营养的摄取是很有讲究的 。特别是脑部营养 ， 因为人的大脑发育是一次性完成的 ， 没有重新来过的机会 ， 所以要孕育一个聪明宝宝 ， 要特别注意摄取脂肪酸、胆碱、蛋白质、锌、铁等脑部营养 。特别注意的是 ， 脑部发育所需的脂肪酸不是常说的肥肉、食用油 ， 而是长链不饱和脂肪酸 ， 如DHA 。
DHA是中枢神经系统的重要结构成分
在宝宝的脑袋里 ， 脑干含有50%-60%的脂类﹐其中在大脑灰质的特殊磷脂中﹐DHA占总脂肪酸的33% ， 它是脑组织的构成元素 。
胎儿期 ， 脑部发育非常快 ， 需要大量DHA
科学研究描绘了脑部发育的曲线图 ， 我们可以看到：胎儿期至出生后1岁 ， 脑部发育的速度非常快——孕期最后3个月 ， 宝宝脑重增加260% ， 宝宝12个月时 ， 脑重增加175% 。然而 ， 1岁以后 ， 这个增长速度就开始减慢 。
在这个发育高峰期中 ， 脑细胞数量的增殖主要集中在胎儿期 ， 而轴突和树突的生长、脑细胞的长大则集中在出生后 。无论是脑细胞的分裂 ， 还是轴突和树突的生长都需要大量的DHA 。
持续补充充足DHA ， 促进宝宝智力的发展
挪威研究显示 ， 母亲从孕期直到产后3个月 ， 持续补充高水平的DHA ， 孩子在4岁时智商测试分数会得到提升 。
最新的科学研究还发现 ， 宝宝出生后持续补充足量DHA ， 不仅在18个月时智力发育指数高7分 ， 在4岁时 ， IQ得分也高7分 。也就是说 ， 胎儿和婴儿期补充足量DHA ， 对宝宝智力提升的帮助是长期的、持续的 。
孕育聪明宝宝的饮食建议
全面营养很重要 。全面营养是胎儿各器官健康成长的基础 ， 怀孕3个月以后就适当增加鱼、禽、蛋、奶类、瘦肉、海产品的摄入量 ， 常吃含铁丰富的食物 。并且要有适量的活动 ， 不要让自己长得太胖!
增加DHA的摄入量 。DHA主要通过膳食吸取的 ， 建议怀孕妈妈多吃海鱼、海产品 ， 或者饮用专为怀孕和授乳妈妈研制的含高水平DHA的配方奶粉 。
总的来说 ， 像晓雯这样处在孕中期的妈妈 ， 可以参考以下食谱建议：
早餐 麻酱肉末卷、小米红豆粥
加餐 酸奶或孕妇配方奶粉
午餐 米饭、清蒸海鲈鱼、蒜蓉油麦菜、豆角炒鸡蛋、胡萝卜、马蹄煲瘦猪肉
加餐 鲜橙一个或橙汁一杯
晚餐 米饭、豆腐干芹菜炒牛肉、虾米煲大芥菜、西洋菜(或白菜干)猪骨汤
【孕育聪明宝宝的饮食建议】加餐 面包、牛奶或孕妇配方奶粉
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